【公式】イルムの丘　レストラン　コリーナ　｜　北海道の自然あふれるイルムの丘に建つレストラン

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イルムの丘に建つレストラン、「コリーナ」。
“コリーナ（collina)”とは、イタリア語で「丘」の意味。
その名の通り、丘の上から深川市街を一望できるレストランです。
イタリア料理のシェフが手掛ける、石釜でじっくり焼いたアツアツのお料理や、契約農家から仕入れた新鮮野菜など、北海道の旬の食材と美しい景色をご堪能下さい。

レストランについて

緑の丘の上に建つ、
英国貴族の邸宅を思わせる落ちついた外観

景観に合わせて設計された建物は、チャペルの風貌も相まってヨーロッパの郊外を思わせます。山坂の起伏に富んだ地形を活かすことで、見る位置によって景色が様々に変化します。
レストランから望む広大な庭は、草木に覆われて豊かな北海道の季節毎の美しさで和ませてくれます。
ゆっくりとくつろげる空間で、美味しい料理を楽しむ贅沢な時間をご提供致します。

料理について

北海道の食材と、
イタリアの風が出合うレストラン

コリーナでご提供するお料理は、大胆さと華やかさを兼ね備え、パーティにも合う柔軟なイタリアン。地元の契約農家から届いた新鮮なお野菜と、石窯で焼き上げる出来立てのお肉や魚料理が自慢です。
小さなお子様から年配の方まで、幅広い世代の方が楽しめるおいしい料理に大満足！
ティータイムには、軽食や季節の果物を使ったスイーツもご用意しております。